豆腐鴨子湯的做法-tft每日頭條

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現代都市的變遷，使得美食也發生了非常大的變化，有了不一樣的味道。但對食物本身的追求，不管是身在何方，因為心還是初心，所以味道還是那個味道！鮮嫩可口的豆腐一直是我非常喜歡的美食之一，尤其是我們大廚做的那道鴨肉豆腐湯更是讓我愛上了，香氣四溢，冬天這時候吃正合适。

豆腐鴨子湯的做法（教你家常美味的鴨肉豆腐湯）1

鴨肉豆腐湯這道美食做起來不是很難，在味道棒的同時，也有着很高的營養價值，含有豐富的蛋白質和維生素等營養物質。接下來，我們簡單給大家說一說教你家常美味的鴨肉豆腐湯，營養解饞超下飯，隔壁孩子饞得不行。

豆腐鴨子湯的做法（教你家常美味的鴨肉豆腐湯）2

美味的鴨肉豆腐湯

食材：豆腐、鴨肉、桃園建民西瓜醬、香菇、蔥姜蒜、香菜、花椒、料酒、醬油、醋、胡椒粉、鹽

做法：1、先把豆腐沖洗幹淨，控一下水之後，再用刀把豆腐切成小塊，放入幹淨的盆裡面；

豆腐鴨子湯的做法（教你家常美味的鴨肉豆腐湯）3

2、把鴨肉沖洗幹淨，去掉雜質之後，用刀把鴨肉切成小塊，放入幹淨的盆裡；備用；

豆腐鴨子湯的做法（教你家常美味的鴨肉豆腐湯）4

3、接下來，把香菇沖洗幹淨，去掉根蒂，切成塊；把大蔥沖洗幹淨，用刀切成蔥花；把姜沖洗幹淨，用刀切成姜片；備用；

豆腐鴨子湯的做法（教你家常美味的鴨肉豆腐湯）5

4、再把香菜摘洗幹淨，去掉根部和黃葉子等雜質，用刀切成香菜碎；把蒜瓣沖洗幹淨，用刀切成蒜片；備用；

豆腐鴨子湯的做法（教你家常美味的鴨肉豆腐湯）6

5、然後熱鍋燒油，放入蔥姜蒜和滑炒炒香，放入鴨肉，加入适量的桃園建民西瓜醬，翻炒一會兒；

豆腐鴨子湯的做法（教你家常美味的鴨肉豆腐湯）7

6、倒入适量的清湯，燒開之後轉為小火，加入适量的料酒、醬油、醋、胡椒粉和鹽，煮一會兒；

豆腐鴨子湯的做法（教你家常美味的鴨肉豆腐湯）8

7、再放入豆腐和香菇，煮炖到食材成熟入味後，撒些香菜碎；即可；

豆腐鴨子湯的做法（教你家常美味的鴨肉豆腐湯）9

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