葛根粉的做法?食材用料:葛根粉2勺、白糖10克、冷水适量、開水适量,我來為大家科普一下關于葛根粉的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
葛根粉的做法
食材用料:
葛根粉2勺、白糖10克、冷水适量、開水适量。
制作方法:
(1)普通勺子挖兩勺葛根粉。
(2)花幾分鐘時間,用勺子背仔細的壓碎裡面的小顆粒。
(3)放少量冷水把葛粉攪拌融化(冷水一點點就好)。
(4)用一個幹淨的碗放上過濾網,把葛粉水過濾一遍,沒有攪拌融化的顆粒物不要倒掉。
(5)用勺子背輕輕壓一壓,顆粒物就化開了。
(6)燒到沸騰的滾開水快速沖入。
(7)就可以停止倒開水了,迅速用幹淨的勺子攪拌均勻。
(8)過濾後沒有一點渣子,透明絲滑。
(9)加入白糖攪拌均勻,營養豐富的葛粉羹就可以享用了、小貼士。
(1)攪拌葛粉的冷水一定要少放,放多葛粉沖不熟,開水加太多羹就不濃稠了。
(2)過濾後的葛粉羹沒有顆粒物,羹更絲滑,口感更好。