今天給大家分享一道非常好喝的娃娃菜豆腐湯，低脂飽腹，健康又減脂，大人孩子都愛喝！連喝三碗都不過瘾，真的是鮮掉眉毛!
娃娃菜豆腐湯
食材：蝦幹10個，内酯豆腐一塊，娃娃菜一棵，金針菇50克，白胡椒粉适量，蒜兩瓣，小蔥一條
做法：
1.蝦幹倒入到開水裡面泡十分鐘後，撈起放到幹淨的盤子裡面；
2.蒜剝好，洗淨拍扁，剁成蒜末，蔥洗淨，切成蔥花；
3.内酯豆腐，娃娃菜，金針菇洗幹淨，娃娃菜對半切開，金針菇撕成小條；
4.内酯豆腐切小塊，用鹽水泡10分鐘左右；
5.鍋内倒入少許油，熱鍋，倒入蒜末，放入娃娃菜和蝦幹炒至變軟；
6.倒入熱水，煮沸後，再放入金針菇和豆腐；
7.依照自己的口味加入少許鹽和白胡椒粉，炖煮10分鐘，撒上蔥花，即可出鍋；
娃娃菜豆腐湯是一道家常湯，口感脆嫩清甜，簡單易學，老少皆宜。娃娃菜是含有豐富的維生素和硒，葉綠素含量較高，所以營養價值是很高的，吃起來口感比大白菜要脆嫩清甜。内酯豆腐因熱量超低，營養價值很高，内酯豆腐本身的美味讓它成為了許多人都喜歡吃的食物，搭配娃娃菜搭配味道更鮮美了。蝦幹同樣營養豐富，是高蛋白質的食物，對人體的健康具有較好的營養保健作用。
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