央廣網益陽9月13日消息（記者歐峰 實習生陳焯敏 通訊員邢育紅 徐鋼）秋風起，蟹腳癢。進入收獲的季節，湖南省益陽市大通湖區大閘蟹“搶鮮”上市，讓廣大食客大飽口福。
剛捕獲的大閘蟹（央廣網發 通訊員供圖）
每年中秋節前後，是大通湖生态出口大閘蟹上市的季節。為了保證第一批大閘蟹能夠順利上市，工作人員很早就開始做準備。
大通湖生态出口大閘蟹養殖基地的負責人張建清說：“今年市場行情比去年高，去年每畝收入是6000元左右，今年每畝可達到10000元左右，在去年的基礎上應該要翻番。”
剛捕獲的大閘蟹（央廣網發 通訊員供圖）
一個小筏子、一個水箱，就是取蟹的全部工具。養殖場工作人員坐着捕蟹專用的小筏子下到養殖塘裡。塘裡水質清澈見底，翠綠的水草随着波浪的起伏飄曳，大閘蟹就在水草中遊走。不到一小時，工作人員就完成取蟹，一簍簍剛捕獲的大閘蟹漂亮而有活力。
蟹農笑了（央廣網發 通訊員供圖）
“蟹的品質與水質和水草息息相關。養殖大閘蟹要求水質要達到Ⅲ類以上。”大通湖大閘蟹養殖協會會長唐敏介紹。
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