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芹菜墨魚絲做法竅門
芹菜墨魚絲做法竅門
更新时间:2025-02-01 21:57:50

芹菜墨魚絲做法竅門?用料:芹菜适量、墨魚仔适量、料酒适量、姜蔥蒜适量、耗油适量、生抽适量、番茄醬适量、雞精适量 ,下面我們就來說一說關于芹菜墨魚絲做法竅門?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

芹菜墨魚絲做法竅門(怎樣做芹菜墨魚絲)1

芹菜墨魚絲做法竅門

用料:芹菜适量、墨魚仔适量、料酒适量、姜蔥蒜适量、耗油适量、生抽适量、番茄醬适量、雞精适量。

熱鍋上油,爆香蔥姜蒜末。

倒入墨魚仔絲,翻炒均勻。

倒入1勺量的料酒,去腥。倒入1勺蚝油,增鮮。倒入1勺番茄醬,調味。

加1勺生抽及少許熱水,炒勻。待入味,盛出備用。

另起油鍋,倒入芹菜段,炒勻。

倒入炒好的墨魚仔絲及湯汁,翻炒均勻。

加少許鹽調味。加雞精,即可出鍋。

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