玉米粉怎麼做低卡?面團原料：面粉50克，豆面50克，發酵粉2克内餡原料：雞蛋1個，粉絲20克，木耳10克，小白菜1棵，蝦皮10克輔料：蝦皮、豬肉、小白菜、木耳、雞蛋、蔥、姜，現在小編就來說說關于玉米粉怎麼做低卡?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
玉米粉怎麼做低卡
面團原料：面粉50克，豆面50克，發酵粉2克。内餡原料：雞蛋1個，粉絲20克，木耳10克，小白菜1棵，蝦皮10克。輔料：蝦皮、豬肉、小白菜、木耳、雞蛋、蔥、姜。
調料：橄榄油，鹽，胡椒粉。
玉米面、面粉、豆面按1:1:1的比例，加水、發酵粉，和成面團，室溫下靜置30分鐘發酵。
雞蛋打好，入鍋炒成蛋仔。粉絲、木耳清水浸泡發軟後切碎。小白菜、蝦皮也洗淨切碎。
裝入大碗，放鹽、胡椒粉拌勻。
面團分劑擀皮，将拌好的餡料包進去，合上口搓成圓丸。上鍋大火竄上氣後，再蒸10分鐘即成。
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