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蟲草花蒸雞的家常做法

更新时间：2024-11-11 19:38:35

蟲草花蒸雞的家常做法?原料：雞全翅、蟲草花、姜、蒜、鹽、雞精、生粉、胡椒粉、生抽、蚝油适量，我來為大家科普一下關于蟲草花蒸雞的家常做法?以下内容希望對你有幫助!

蟲草花蒸雞的家常做法

原料：雞全翅、蟲草花、姜、蒜、鹽、雞精、生粉、胡椒粉、生抽、蚝油适量。

蟲草花提前20分鐘在清水中泡發。

雞翅斬成小塊。

放入盆中，加鹽、雞精、胡椒粉抓勻。

姜切小片、蒜切成粒。

将姜、蒜放入盆中，加生抽、蚝油、花生油、生粉抓勻腌制十分鐘。

取一個大盤，盤底鋪上一層蟲草花。

腌制好的雞肉鋪入盤内，上面再鋪上一層蟲草花。

将盤子置于燒開水的鍋内上蓋，大火蒸4分鐘再轉小火蒸8分鐘。

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