新鮮秋葵儲存方法?汆燙後整條冷凍:保存期限:約1個月,用鹽巴去除絨毛,用熱水快速汆燙約30秒後起鍋瀝幹,用廚房紙巾把殘留的水份擦幹,待冷卻後放進保鮮袋中密封冷凍冷凍秋葵不需褪冰就能直接料理,用于烘烤、熱炒料理非常方便,現在小編就來說說關于新鮮秋葵儲存方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
新鮮秋葵儲存方法
汆燙後整條冷凍:保存期限:約1個月,用鹽巴去除絨毛,用熱水快速汆燙約30秒後起鍋瀝幹,用廚房紙巾把殘留的水份擦幹,待冷卻後放進保鮮袋中密封冷凍。冷凍秋葵不需褪冰就能直接料理,用于烘烤、熱炒料理非常方便。
切片冷凍:保存期限約1個月,把汆燙後的秋葵切成薄片,冷卻後平鋪在保鮮袋内,放入冰箱冷凍。切片的秋葵置于室溫下稍微解凍即可料理,用來提味、佐料都很方便。
切末冷凍:保存期限約3個月,秋葵除去絨毛、稍微汆燙後,剁成細末再放入保鮮袋中密封冷凍,可以添加到調味料中,增添口感。