導語:秋天,女性常喝這碗“美人羹”,養顔潤肺,好喝賽奶茶,越喝越漂亮!
“風吹一片葉,萬物已驚秋”,這時間如白駒過隙,轉眼間已經是秋天了,秋高氣爽,天高雲淡,但是秋天氣候最大的特點就是“秋燥”,人往往會出現口幹舌燥、皮膚幹燥等現象,對于愛美的女性朋友來說,這種事情可絕對不允許發生,而常喝這碗“美人羹”,養顔潤肺,好喝賽奶茶,越喝越漂亮!
秋季“美人羹”,也被叫做“美人三物羹”,它主要是由銀耳、雪梨和紅棗三種營養食材烹饪而成。衆所周知,銀耳被稱作是“平民燕窩”,銀耳又叫白木耳,是一種生長在枯樹上的膠質真菌,因其色白如銀,故名銀耳。它富含蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質、維生素,常吃能夠提高人體免疫功能,銀耳含有很多的天然性膠質,經過熬煮後轉化為明膠,能夠滋潤肌膚,是天然護膚品。
梨和紅棗是這“美人三物羹”的另外兩種組成成分,梨富含多種維生素、有機酸、鈣、磷等多種礦物質,味甘酸,性涼,有生津止渴,潤燥清熱,止咳化痰等功效;而紅棗味甘性溫,因為其含有豐富的蛋白質,維生素,多種微量元素以及氨基酸等豐富的營養成分,有“天然維生素丸”的美譽,常吃紅棗可以消除疲勞,擴張血管,改善心肌營養,補氣血,健脾養胃的功效,特别是女人常吃氣色好。
俗話說得好“外行吃燕窩,内行吃銀耳”,秋季幹燥,這秋季“美人羹”則是必不可少,女性常喝這碗“美人羹”,甜潤好喝,養顔潤肺,皮膚滋潤,越喝越漂亮!一起來看一下吧。
【冰糖雪梨銀耳羹】
1、一朵銀耳放入冷水中泡發,一般1小時即可,然後清洗幹淨,用剪刀剪成小朵,要盡量剪得小一點,銀耳朵剪得越小,出膠率也就越高,做出來的銀耳羹口感也更好。
2、準備幾顆大棗和一把枸杞用溫水浸泡一下。
3、把處理好的銀耳放入電壓力鍋内,加入一千毫升的清水和1把冰糖,然後蓋上蓋子,選擇骨頭湯鍵熬制30分鐘。電壓力鍋熬銀耳省時省力,出膠容易。
4、趁着煮銀耳的空檔,我們把一個雪梨去核後切成小一點的滾刀塊;泡軟後的大棗去核後切成條。
5、時間到,打開電壓力鍋放入切好的梨塊和棗條,然後蓋上蓋子繼續熬煮10分鐘。出鍋前撒上泡軟的枸杞,攪拌均勻即可。
“燥則潤之”,潤秋最好的解決辦法就是多喝一些湯水,因此說“秋季一碗湯,不用醫生幫”,因此秋季來臨,女性常喝這碗“美人羹”,甜潤好喝,養顔潤肺,皮膚滋潤,越喝越漂亮!我是曉峰,喜歡曉峰分享的美食,不要忘記關注吃貨峰子哦!
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