怎麼做冬筍蘿蔔?材料：排骨、竹筍、白蘿蔔、生姜、料酒、食鹽，今天小編就來聊一聊關于怎麼做冬筍蘿蔔?接下來我們就一起去研究一下吧!
怎麼做冬筍蘿蔔
材料：排骨、竹筍、白蘿蔔、生姜、料酒、食鹽。
将準備好的排骨洗幹淨放入鍋中煮沸焯去血水。将準備好的竹筍、白蘿蔔洗幹淨切塊備用。
将配料生姜洗幹淨切片備用。架鍋生火，将排骨與姜片下鍋翻炒去腥。向鍋中加入料酒适量，均勻翻炒。
向鍋中加入食鹽适量，均勻翻炒。将鍋中所有配料均勻翻炒至排骨表面泛黃。鍋中排骨表面泛黃後向鍋裡加入準備好的白蘿蔔和冬筍。均勻翻炒鍋内所有食材。
向鍋裡加入沒過所有食材的清水煮沸。煮沸後轉小火炖煮二十分鐘。二十分鐘後關火，出鍋盛碗即可食用。
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