說起香豬,大家都不陌生,香豬又名“迷你豬”。而香豬的品種也非常多,像大家最常見的巴馬香豬、還有環江香豬、從江香豬、藏香豬等品種,而香豬基本上都是屬于矮小豬種。在我國養殖的香豬品種基本上有兩種,巴馬香豬和藏香豬。
巴馬香豬的原産地為廣西巴馬瑤族自治縣,是一種具有悠久飼養曆史和品質優良的地方小型豬品種;而藏香豬又被稱作“人參豬”,在川西高原、西藏、雲南、甘肅個别地區的獨有小型豬品種,同樣也是有着悠久的養殖曆史。香豬有着悠久的養殖曆史,你知道它有哪些優點嗎?
一:香豬的優點
(1)繁殖速度快。香豬作為一種小型豬品種,它的繁殖速度和普通的豬比起來要快得多。通常隻需要4-6月齡的豬就可以繁殖下一代了,通常第一胎香豬的産仔數在8頭左右,但是第二胎以後的産仔數能達到10-12頭,香豬的懷孕期114天左右。香豬的繁殖快,周期短,投資小。
(2)好飼養,養殖成本低。香豬和普通的豬比起來,飼養更加簡單。香豬耐粗飼,對青飼料的利用能力強,飼料成本低,我國農村有豐富的野菜、農作物稭稈及加工副産品,具有充足的飼料來源。
(3)養殖周期短。香豬的養殖周期和普通的豬比起來要短得多。最短在45天左右,小豬長到8-10斤就可以出售。這時候出售的香豬主要是用來做燒乳豬的,在45天出售的香豬,基本上全是母乳喂養,隻花費極少的養殖成本。而就算養殖到大豬出售,也最多月齡4-6月,體重達到30斤以上,這類香豬主要用于屠宰賣肉。
二:為何極少規模養殖香豬的?
(1)市場容積問題。目前市面上的主流豬肉還是傳統的生豬,而香豬的銷售僅在一定的範圍内。香豬的價格和普通豬肉比起來要高得多,也正是因為如此,香豬的市場容積就要小得多。進行大規模的養殖,極容易出現銷售不暢的現象。
(2)缺乏宣傳,市場認知度低。其實就像我開頭說的,大家對香豬都不陌生,但吃過香豬的可能并不是很多。香豬雖然肉質好,營養成分高,但是缺乏正确的市場導向,市場認知度較低。
(3)香豬産仔比較集中,銷售問題不好解決。香豬的産仔時間是非常集中的,主要集中在農曆的二月和八月産仔。這種産仔方式較适合于夏季炎熱,冬季寒冷,季節溫差較大的地區,對于養殖戶來說,集中産仔就會面臨着大量的香豬集中出欄的問題。
三:香豬的養殖前景
我國的香豬品種主要為巴馬香豬和藏香豬兩種,而兩種香豬的優點都非常明顯,早熟、繁殖快、肉質好、味道鮮美。而在如今消費者越來越追求肉類品質,受到的關注自然不低。也正是因為如此,所以香豬的養殖體系在逐漸開始建立。香豬不僅可以為大家提供肉食資源,同樣在最近幾年還受到寵物市場的青睐。
香豬自身耐粗飼,抗病力強、适應性強等優點,使得養殖戶在養殖香豬的過程中投入較低,養殖周期短、技術要求不高、資金回流速度快等優點,緻使香豬的養殖門檻低,風險低、成本低。
但是就目前來看,香豬的價格優勢并不明顯,其市場的容積較小,對于養殖戶來說需要慎重的就是市場開發問題。在找到合适的市場之前,切忌盲目的進行規模化香豬養殖。而這,也是極少規模化養殖香豬的原因。
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