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餅卷小牛肉怎麼做

更新时间：2024-09-07 15:22:58

餅卷小牛肉怎麼做?牛肉浸泡洗淨切成小丁加入蛋清腌制20分鐘，我來為大家科普一下關于餅卷小牛肉怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

餅卷小牛肉怎麼做

牛肉浸泡洗淨切成小丁。

加入蛋清腌制20分鐘。

元蔥洗淨,切成丁。

将腌制好的牛肉入熱油鍋中滑熟後撈出。

鍋中注油燒熱,放幹辣椒和花椒炸香後,撈出幹辣椒和花椒不要,放蔥姜蒜末、老幹媽醬爆香。

放入牛肉丁，加入鹽、醬油、糖、雞精翻炒，用水澱粉勾芡，上盤。

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