豆渣的吃法?豆渣粥，用料：豆渣、玉米面，一比一，加少許水調成糊狀，另燒半鍋開水，待開水沸騰後倒入調好的豆渣糊，煮沸片刻即得特點：比隻用玉米面作的粥香甜，更近于國内加豆面的那種玉米面燒成的粥，我來為大家科普一下關于豆渣的吃法?以下内容希望對你有幫助!
豆渣的吃法
豆渣粥，用料：豆渣、玉米面，一比一，加少許水調成糊狀，另燒半鍋開水，待開水沸騰後倒入調好的豆渣糊，煮沸片刻即得。特點：比隻用玉米面作的粥香甜，更近于國内加豆面的那種玉米面燒成的粥。
金玉飄香，豆渣适量、蔥、姜沫、雞蛋2個、鹽、味精、油等佐料，用油、蔥花爆鍋後加豆渣翻炒，打入雞蛋，繼續翻炒。
豆渣蛋餅，用料：雞蛋3個、豆渣100克、蔥花、鹽、食油适量。做法：
（1）将豆渣裝入盆中，打入雞蛋，并将鹽、蔥花等加入其中攪 拌均勻。
（2）将少許食油加入餅铛中，然後将準備好的豆渣雞蛋倒入電餅檔中，攤平四五分鐘後即可食用。
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