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豇豆角怎麼做好吃

更新时间：2024-09-29 10:13:05

豇豆角怎麼做好吃?主料：豇豆角适量，裡脊肉适量，今天小編就來聊一聊關于豇豆角怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

豇豆角怎麼做好吃

主料：豇豆角适量，裡脊肉适量。

輔料：花椒适量、幹辣椒适量、姜适量、醬油适量、料酒适量、鹽适量、雞精适量。

裡脊肉切絲，用料酒、醬油和少許雞精腌10分鐘左右，豇豆角切2cm長的段備用。

熱油，幹辣椒、花椒爆香後撇出，然後放入姜絲和肉絲大火翻炒，變色即刻放入豇豆角。

不斷翻炒2分鐘左右，加适量熱水，蓋上鍋蓋略微炖3分鐘左右，加入少許醬油。

翻炒之後，如豇豆角顔色已均勻變深，便可加鹽、雞精出鍋。

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