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生活小常識每日分享供參考
日常生活健康小常識大全——生活小常識小竅門。不能不看的生活小常識,生活小常識小處着眼,受益無窮,的往往給我們意想不到的效果。非常有用的99個生活小常識,相信每個人都能有用。
1 、巧用:若有小面積損傷或燒傷、燙傷,抹上少許牙膏,可立即止血止痛,也可防止感染,療效頗佳。
2 、巧除油膩:可将、吸煙剩下的煙頭一起放在水裡,待溶解後,拿來擦玻璃窗、紗窗,效果均不錯。
3 、将蝦仁放入碗内,加一點精鹽、食用堿粉,用手抓搓一會兒後用清水浸泡,然後再用清水洗淨,這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶,爽嫩可口
4 、和餃子面的竅門:在1斤面粉裡摻入6個蛋清,使蛋白質增加,包的餃子下鍋後蛋白質會很快凝固收縮,餃子後收水快,不易粘連
5 、将殘茶葉浸入水中數天後,澆在植物根部,可促進植物生長;把殘茶葉曬幹,放到廁所或溝渠裡燃熏,可消除惡臭,具有驅除蚊蠅的功能。
6 、夾生飯重煮法:如果是夾生,可用筷子在飯内紮些直通鍋底的孔,灑入少許黃酒重焖,若隻表面夾生,隻要将表層翻到中間再焖即可。
7 、烹調時如果必須要焯,焯好菜的水最好盡量利用。如做水餃的菜,焯好的水可适量放在肉餡裡,這樣即保存營養,又使水餃餡味美有湯
8 、炒雞蛋的竅門:将打入碗中,加入少許攪拌均勻,倒入油鍋裡炒,炒時往鍋裡滴少許酒,這樣炒出的雞蛋蓬松、鮮嫩、可口。
9 、如何使用砂鍋1:新買來的砂鍋第一次使用時,最好用來熬粥,或者用它煮一煮濃,以堵塞砂鍋的微細孔隙,防止滲水_
10 、巧用“十三香”:炖肉時用陳皮,香味濃郁;吃牛羊肉加白芷,可除膻增鮮;自制香腸用肉桂,味道鮮美;熏肉熏雞用丁香,回味無窮。
11 、和餃子面的竅門2:面要和的略硬一點,和好後放在盆裡蓋嚴密封,饧10-15分鐘,等面中麥膠蛋白吸水膨脹,充分形成面筋後再包餃子
12 、香菜是一種傘形花科類植物,富含香精油,香氣濃郁,但香精油極易揮發,且經不起長時間加熱,香菜最好在食用前加入,以保留其香氣。
13 、當進行高溫洗滌或幹衣時,不可碰門玻璃,以免燙傷。拿出烘幹的時,要小心衣物上的金屬部分,如拉鍊、紐扣等,以免燙傷。
14 、如果衣領和袖口較髒,可将衣物先放進溶有洗衣粉的溫水中浸泡15-20分鐘,再進行正常洗滌,就能洗幹淨。
15 、如何使用砂鍋2:用砂鍋熬湯、炖肉時,要先往砂鍋裡放水,再把砂鍋置于火上,先用文火,再用旺火。
16 、烹調蔬菜時,菱粉類澱粉,使湯變得稠濃,不但可使烹調出的蔬菜美味可口,而且由于澱粉含谷胱甘肽,對有保護作用。
17 、米飯若燒糊了,趕緊将火關掉,在米飯上面放一塊面包皮,蓋上鍋蓋,5分鐘後,面包皮即可把糊味吸收。
18 、洗衣粉用量:若衣服不太髒或洗滌時泡沫過多,則要減少洗衣粉用量。避免洗衣粉使用過量,不僅省錢而且,可令更耐用。
19 、煮餃子時要添足水,待水開後加入2%的食鹽,溶解後再下餃子,能增加面筋的韌性,餃子不會粘皮、粘底,餃子的色澤會變白,湯清餃香。
20 、許多人愛吃卻不愛喝菜湯,事實上,燒菜時,大部分維生素已溶解在菜湯裡。比如小白菜炒好後,會有70%的維生素C溶解在菜湯裡。
21 、白襪子若發黃了,可用洗衣粉溶液浸泡30分鐘後再進行洗滌。
22 、如何使用砂鍋3:從火上端下砂鍋時,一定要放在幹燥的木闆或草墊上,切不要放在瓷磚或水泥地面上。
23 、燒葷菜時,在加了酒後,再加點醋,菜就會變得香噴噴的。燒之類的時,适當加點醋,好營養也好,因為醋對維生素有保護作用
24 、面包能消除衣服油迹:用餐時,衣服如果被油迹所染,可用新鮮輕輕摩擦,油迹即可消除。
25 、用殘茶葉擦洗木、竹,可使之更為光潔。把殘茶葉曬幹,鋪撒在潮濕處,能夠去潮;殘茶葉曬幹後,還可裝入充當,非常柔軟。
26 、餃子煮熟以後,先用笊籬把餃子撈出,随即放入中浸涮一下,然後再裝盤,餃子就不會互相粘了。
27 、炒鮮蝦的竅門:炒鮮蝦之前,可先将蝦用浸泡桂皮的沸水沖燙一下,然後再炒,這樣炒出來的蝦,味道更鮮美。
28 、蔬菜盡可能做到現炒現吃,避免長時間保溫和多次加熱。另外,為使菜梗易熟,可在快炒後加少許水悶熟。
29 、煮雞蛋時,可先将雞蛋放入冷水中浸泡一會,再放入裡煮,這樣煮好的雞蛋不破裂,且易于剝掉。
30 、男子剃須時,可用牙膏代替,由于牙膏不含,不僅對皮膚無刺激,而且泡沫豐富,氣味清香,有清涼舒爽之感。
31 、風油精的妙用(1):在電風扇的葉子上灑上幾滴風油精,随着風葉的不停轉動,可使滿室清香,而且有驅趕蚊子的效用。
32 、刷油漆前,先在雙手上抹層面霜,刷過油漆後把奶油塗于沾有油漆的皮膚上,用幹布擦拭,再用清洗,就能把附着于皮膚上的油漆除掉。
33 、豆腐一般有一股鹵水味。豆腐下鍋前,如果先在中浸泡10多分鐘,便可除去鹵水味,這樣做出的豆腐不但口感好,而且味美香甜。
34 、面包能消除地毯:家中的小塊地毯如果髒了,可用熱面包渣擦拭,然後将其挂在陰涼處,後,污迹即可除淨。
35 、手表受磁,會影響走時準确。消除方法很簡單,隻要找一個未受磁的鐵環,将表放在環中,慢慢穿來穿去,幾分鐘後,手表就會退磁複原
36 、豆腐性偏寒,平素有胃寒者,如食用豆腐後有胸悶、反胃等現象,則不宜食用;易腹瀉、腹脹脾虛者,也不宜多食豆腐
37 、牙膏也有潔膚功能!洗澡時用牙膏代替浴皂搓身去污,既有明顯的潔膚功能,還能使浴後渾身涼爽,而且還有預防的作用
38 、用做菜時,首先要用調料将原料浸透。這是因為微波烹任快,若不浸潤透很難入味,且蔥、姜、蒜等增也難以發揮
39 、舒緩眼部疲勞小竅門:用水浸泡藥用或,然後将浸濕,敷于眼部10到15分鐘,可有效舒緩眼部疲勞。
40 、煮飯不宜用生水。因為自來水中含有氯氣,在過程中,它會破壞糧食中所含的維生素B1,若用開水煮飯,維生素B1可免受損失。
41 、砧闆防裂小竅門:買回新砧闆後,在砧闆上下兩面及周邊塗上食用油,待油吸幹後再塗,塗三四遍,油幹後即可使用,這樣砧闆便會經久耐
42 、風油精的妙用(2) 時,加入數滴風油精,浴後會有渾身清涼舒爽感覺,還有防治痱子、防蚊叮咬、祛除的作用。
43 、炸饅頭片時,先将饅頭片在冷水裡浸一下,然後再入鍋炸,這樣炸好的饅頭片焦黃酥脆,既好吃又省油。
44 、做菜或做湯時,如果做鹹了,可拿一個洗淨的切成兩半放入湯裡煮幾分鐘,這樣,湯就能由鹹變淡了。
45 、葡萄汁送服降壓藥效果好!用葡萄汁代替送服降壓藥,能使血壓降得平穩,且不會出現血壓忽高忽低的現象。
46 、夏日天氣炎熱,身上容易長痱子,可用溫水将長有痱子的部位洗淨,塗擦一層牙膏,痱子不久即可消失。
47 、室内廁所即使沖洗得再幹淨,也常會留下一股臭味,隻要在廁所内放置一小杯香醋,臭味便會消失。其有效期為六、七天,可每周換一次。
48 、如果用陳米做米飯,淘過米之後,可在往米中加水的,加入1/4或1/5啤酒,這樣蒸出來的米飯香甜,且有光澤,如同新米一樣。
49 、熱水泡雙手可治。把雙手浸入熱水中,水量以浸過手腕為宜,并不斷地加熱水,以保持水溫。半,痛感即可減輕,甚至完全消失
50 、煮餃子時,和餡中的水溶性除因受熱小部分損失,大部分都溶解在湯裡,所以,吃水餃最好把湯也喝掉。
51 、忌食鮮黃花菜!因為鮮黃花菜内含秋水仙堿有毒物質,食用後會導緻惡心、腹瀉等。而加工後的幹黃花菜已将秋水仙堿溶出,食用則不會中毒。
52 、風油精的妙用(3):在點燃的蚊香上灑幾滴風油精,蚊香放出的煙氣不會嗆,而且清香撲鼻,驅蚊效果也會更佳。
53 、在洗碗水中放幾片和,或滴幾滴醋,能消除碗碟等上的。同時,它還能使軟化,同時增加瓷器的光澤感。
54 、皮膚小面積擦傷會導緻局部腫脹,這時可在傷口處塗些牙膏,不僅具有止痛、止血、減輕腫脹的功效,還有防止傷口化膿的作用。
55 、烤肉防焦小竅門:烤肉時,可在烤箱裡放一隻盛有水的,因為器皿中的水可随烤箱内溫度的升高而變成水蒸氣,防止烤肉焦糊。
56 、巧洗帶魚:帶魚身上的腥味和油膩較大,用清水很難洗淨,可把帶魚先放在堿水中泡一下,再用清水洗,就會很容易洗淨,而且無腥味。
57 、芥末煮水洗腳可。将80克芥末面放在裡,加半盆水攪勻,用爐火煮開,稍涼後洗腳。每天1次,1天後血壓就可下降。
58 、煮排骨時放點醋,可使排骨中的鈣、磷、鐵等礦物質溶解出來,利于吸收,營養價值更高。此外,醋還可以防止食物中的維生素被破壞。
59 、巧剝蒜皮:将蒜用溫水泡3-5分鐘撈出,用手一搓,蒜皮即可脫落。如需一次剝好多蒜,可将蒜攤在案闆上,用刀輕輕拍打即可脫去蒜皮。
60 、蚊香定時熄滅法:用一個鐵夾子,用時夾在蚊香所需要的長度上,當蚊香燒到鐵夾夾的地方時,就會熄滅,既不影響睡眠,也可節約蚊香
61 、面包與餅幹不宜一起存放。面包含水分較多,餅幹一般則是幹而脆,兩者如果存放在一起,就會使面包變硬,餅幹也會因受潮失去酥脆感
62 、燒及其它需放醋的時,最好在即将起鍋時再放醋,這樣能充分保持,若放的過早,醋就會在烹調過程中蒸發掉而使醋味大減
63 、梨可防曬!常食梨能使保持彈性,不起。梨中含有豐富的維生素E,對太陽光的暴曬能起到防護作用。
64 、各種染發劑在室溫或炎熱的天氣中,均會失去部分功能或改變色澤。若放在中保存,可長期保持其原有的功能,不會變質
65 、冷凍食品解凍法1:肉類:适宜在室溫下自然解凍,在水中解凍會使營養流失;家禽:宜在水中解凍,但未去内髒的最好在室溫下自然解凍。
66 、彩電不能自行接地線,如果接地線,一旦電源插頭接反時,會使機内地線與電源的火線接通而使機架等部件帶電,這樣會有觸電的危險。
67 、揭膠紙、的:貼在牆上的膠紙或膠帶,如果生硬去揭,會損壞,可用蒸汽熨鬥熨一下,就能很容易揭去了。
68 、皮鞋黴斑清除法:皮鞋放久了發黴時,可用軟布蘸酒精加水(1:1)溶液進行擦拭,然後放在通風處晾幹。對發黴的皮包也可如此處理
69 、巧制肉餡:将要做餡的肉放入冰箱冷凍,待完全凍實後取出,用擦擦肉,很容易就能擦把凍肉成細條,之後,隻需用刀剁幾下就可以了。
70 、皺褶身份證複原法:将身份證放在桌上,上面蓋一兩層紙,用隔紙熨燙(溫度不易過高),熨好一面再熨另一面,即可使之平展如初。
71 、電吹風治療肩周炎!用電吹風以适當距離對準患者肩部用熱風吹約10分鐘,每天兩次,3周可愈。若先在患者肩部擦上藥酒再吹,效果更佳
72 、煮肉的時候,如果想使湯味鮮美,應該把肉放入冷水中慢慢地煮;如果想存放在一起,就會使面包變硬,餅幹也會因受潮失去酥脆感
73 、寶石戒指如何清洗?可用棉棒在氧化鎂和氨水混合物,或、甘油中沾濕,擦洗寶石和框架,然後用絨布擦亮即可。
74 、蘆筍可減肥!蘆筍能提高人體的基礎代謝,促進人體内熱量的消耗,并有很強的脫水能力,因此,多吃新鮮蘆筍能變得苗條。
75 、如何讓蠟燭不“流淚”?生日蠟燭用之前先放到冰箱的冷凍室裡冷凍24小時,再插到蛋糕上,點燃後就沒有燭油流下而弄髒蛋糕了。
76 、夏天甲魚易被蚊子叮咬而死亡,但如果将甲魚養在冰箱冷藏的果盤盒内,既可防止蚊子叮咬,又可延長甲魚的存活時間。
77 、冷凍食品解凍法2:魚類:宜在5%的40-50度食鹽水中解凍;蛋品:可裝在不透水的金屬中,将容器浸在20度的水中迅速解凍~
78 、茶葉與食糖、糖果不宜一起存放。茶葉易吸潮,而食糖、糖果卻恰恰含水分多,這兩類存放在一起,就會使茶葉因受潮而發黴或變味。
79 、洗滌面粉袋時不要在水中搓洗,可将面袋放在清水中泡1-2天,待發酵後,面粉會從面袋上自動脫落,這時再用清水漂洗,即可幹淨如初。
80 、茶葉受潮不要曬!夏季茶葉容易受潮,若把受潮的茶葉放到曬就會走味。可用慢火炒至水氣消失,晾幹後密封保存,可保持其原味
81 、牛仔褲穿時間長了就會褪色。可以把新買來的牛仔褲放入濃中浸泡12小時後,再用清水洗淨,以後再洗滌時就不會褪色了
82 、絲瓜治。用絲瓜絞汁或将切斷,讓其汁自然滴出,放入碗内,蒸熟,再加适量冰糖飲用,就能有效治療慢性喉炎。
83 、有的人吃藥總是把藥片掰開吃,以為藥片小了利于吞咽。其實藥片掰開後變成尖的,反而不利于下咽,還易劃傷食道,所以藥片不要掰開吃。
84 、指甲油長久不:塗指甲油之前,先用棉花蘸點醋把指甲擦幹淨,等醋幹後再塗指甲油,這樣指甲油就不容易脫落了。
85 、用潔廁靈當疏通劑:隔三差五地将适量潔廁靈倒入,蓋上馬桶蓋悶一會兒,再用水沖洗,能保持馬桶通暢。
86 、巧切松花蛋:用刀切松花蛋,蛋黃會粘在刀上,可用絲線将松花蛋割開,既均勻又不粘蛋黃。将刀在熱水中燙一下再切,也能切的整齊漂亮。
87 、不能用茶葉煮雞蛋!因為茶葉中除含有生物堿外,還有多種酸化物質,這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合,對胃有刺激作用,不利于消化吸收
88 、瓜果的清洗:食用前,先将瓜果在鹽水中浸泡20-30分鐘,可去除瓜果表皮殘存的農藥或寄生蟲卵,且鹽水還有殺滅某些的作用。
89 、高壓鍋烹調火候:高壓鍋從限壓閥首次出氣算起。雞1千克加水2千克,18分鐘可脫骨;排骨1千克加水2千克,20分鐘可脫骨
90 、巧選茶葉:看勻度,将茶葉倒入茶盤裡,手拿茶盤向一定方向旋轉數圈,使不同形狀的茶葉分出層次越多,表明越好。
91 、洋蔥防衰老。洋蔥對人體的結締組織和關節有益。洋蔥不僅能提供人體需要的許多,還含有微量元素硒,因此,多食洋蔥能夠預防衰老。
92 、巧除家電縫隙的:家用電器的縫隙裡常常會積藏很多灰塵,且用布不宜擦淨,可将廢舊的毛筆用來清除縫隙裡的灰塵,非常方便。
93 、首飾收藏與保養的竅門:輕拿輕放,避免碰撞與磨擦;避免受高溫和酸、堿溶液接觸;經常檢查,防止寶石脫落;及時取下收藏和清洗保存。
94 、牛奶漬魚格外香!把收拾好的魚放到牛奶裡泡一下,取出後裹一層幹面粉,再入熱油鍋中炸制,其味道格外香美。
95 、鑒别珍珠的竅門:将珍珠放在陰暗處,閃閃發光的是上等珍珠;珍珠表面的和顔色決定珍珠的價值;珍珠越大、越圓越有價值。
96 、大棗巧去皮:将幹的大棗用清水浸泡3小時,然後放入鍋中煮沸,待大棗完全泡開發胖時,将其撈起剝皮,很容易就能剝掉。
97 、巧選茶葉:看茶葉松緊,緊而重實的質量好,粗而松弛、細而碎的質量差;看淨度,茶葉中有較多茶梗、葉柄、茶籽及雜質的質量差。
98 、空腹不宜吃柿子。如果空腹吃大量未加工或未去皮的柿子,而胃裡的遊離酸含量又較高時,就會凝結成塊,形成柿石,引起肚子疼、嘔吐等。
99 、巧洗鐵鍋:炒菜鍋用久了,鍋上積存的油垢很難清除掉,如果将新鮮的梨皮放在鍋水煮一會兒,油垢就很容易清除了。
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