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西紅柿炖牛肉怎麼炖

更新时间：2025-04-03 09:31:41

西紅柿炖牛肉怎麼炖?材料：牛肋條肉輔料：番茄，我來為大家科普一下關于西紅柿炖牛肉怎麼炖?以下内容希望對你有幫助!

西紅柿炖牛肉怎麼炖

材料：牛肋條肉。

輔料：番茄。

調料：清醬、姜、料酒、鹽、蔥、草果、食用油。

将牛肉洗淨切成小方塊，姜切末蔥切段。

坐鍋點火，油至5—6成熱時，逐步将牛肉炸過撈出。

鍋中留底油放入炸過的牛肉，放水（以淹過肉為宜）加入清醬、姜末、料酒、蔥段、草果、鹽調味。

将番茄放入開水中浸泡片刻撈出剝去皮切成月牙塊放入鍋中，用小火燒60分鐘即可。

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