青葙也叫百日紅、雞冠子,主要生長在田間旱地上,或山坡上,其實在我國很多山區就能見到,它的嫩莖葉能食用,全株入藥,藥用價值可不小。
青葙的藥用價值:
青葙味苦,偏涼性,有清肝明目的功效。可以輔助防治高血壓病、瘡癬,鼻衄,目赤腫痛,皮膚風熱瘙癢,肝熱目赤,眼生翳膜,肝火眩暈等病狀。
散風清肝:能防治頭痛,可用于肝陽頭痛,伴有頭痛而眩、血壓較高等症,常用于風熱頭痛,伴有面紅頭痛而眩、頭痛如裂、目赤口渴等症,可與夏枯草、菊花、桑葉同用。
明目清肝:輔助防治肝經風熱流淚,即遇風口幹目赤、流淚者,可愈菊花、桑葉同用。
清熱燥濕:對于皮膚瘙癢、風疹、皮火等有一定的治療功效,可與荊芥、防風、蟬蛻等同用。
肝火眩暈:能平抑肝陽、清瀉肝火,輔助防治由于肝陽火旺造成的頭痛、眩暈、 煩躁睡不着等症,一般與石決明、夏枯草、栀子等搭配入藥。
驗方參考:
與其它中草藥搭配,可使青葙發揮更好的功效。尤其是在清火與治眼疾上。如與夏枯草、栀子搭配。青葙與夏枯草都可入肝經,清肝火,栀子能清瀉三焦之火。
1.赤眼風火、眼生白翳:白菊花10g,蟬衣3g,青葙孔5g。用水煎後飲服。
2.治肝熱目赤腫疼:桑葉、菊花、木賊、青葙子各3錢,龍膽草1錢,水煎後飲服。
3.高血壓:青葙子30g,水煎兩次,取汁拌勻。作三次服, 1星期為1個療程。
4.治目生翳膜、視物不清:青葙子、谷精草各5錢,水煎後飲服。
5.視網膜出血:青葙花60g。水煎将渣去除,熏洗患眼。
6.女性外陰瘙癢:苦參50g,青葙子葉、莖各100g,千裡光30g。煎水熏洗患處。
7.風熱疱疹:青葙子莖葉适量。水煎洗患處。
8.頭疼眼花、眉棱骨痛:蓮蓬3個,夏枯草15g,青葙子10g,野菊花6g。水煎,分兩次服用。
青葙食譜——青葙子魚片湯
操作:1、青葙子3g,40g魚肉,海帶、豆腐、味精少許,蔬菜自選。
2、青葙子放進沙鍋裡,倒入少許水,小火煎兩次,丢到青葙子後取藥汁放入鍋裡,放入海帶繼續煮,當藥汁翻滾不停時,去掉海帶取汁。
3、 魚肉切片後放碗裡,加少量湯汁拌勻,繼續倒入鍋裡,豆腐切好一起倒進,當豆腐浮起時,加蔬菜、調料,再煮一下即可。
功效:一日1次,佐餐食用。 适宜面色潮紅、内有郁熱、頭又暈又痛、眩暈耳鳴、疲乏健忘、目赤腫痛者食用。
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