年糕條怎麼做好吃?食材:細條年糕400克,花椰菜350克,玉米1根,瘦肉臘腸1根,花生油适量,姜片50克,蒜末50克,生抽2湯勺,食鹽0.5湯勺,小蔥2根 ,下面我們就來聊聊關于年糕條怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
![年糕條怎麼做好吃(細條年糕怎麼做好吃) 年糕條怎麼做好吃(細條年糕怎麼做好吃)1](/uploads0/70cFvnSh_Q1YnxGkpoWK1HF6hhy/it/u=1632670097,3658552188&fm=253&gp=0.jpg)
年糕條怎麼做好吃
食材:細條年糕400克,花椰菜350克,玉米1根,瘦肉臘腸1根,花生油适量,姜片50克,蒜末50克,生抽2湯勺,食鹽0.5湯勺,小蔥2根。
先将要吃的蔬菜準備好:花椰菜切開成适當大小、玉米掰成一粒粒,洗淨準備。
将臘腸切成薄片,準備一些姜和蒜,小蔥切成蔥花。
把細條年糕掰成一條條,不要黏在一起。
先把花椰菜和玉米粒焯水5分鐘煮熟,控水備用。
再把年糕也焯水5分鐘,控水備用。
炒鍋重新洗淨,熱油爆香姜和蒜。
再放入臘腸炒7成熟。
然後放入年糕,翻炒均勻。
接着倒入花椰菜和玉米粒,炒勻炒熱。
之後放入2湯勺生抽、0.5湯勺食鹽,翻炒入味。
最後放入蔥花,翻炒均勻即可。
裝盤。