豇豆炒菜怎麼做?豇豆，肉絲，蒜頭幾個肉切細絲，加鹽，醬油，料酒腌制十分鐘做肉絲的話一般都腌制一下比較好，能去腥豇豆的頭去掉一些，洗幹淨，然後切段，長短自己喜歡就行了鍋中放底油，油熱，加姜片爆香一下，倒入腌制好的肉絲煸炒一分鐘就可以裝起來待用，我來為大家講解一下關于豇豆炒菜怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
豇豆炒菜怎麼做
豇豆，肉絲，蒜頭幾個。肉切細絲，加鹽，醬油，料酒腌制十分鐘。做肉絲的話一般都腌制一下比較好，能去腥。豇豆的頭去掉一些，洗幹淨，然後切段，長短自己喜歡就行了。鍋中放底油，油熱，加姜片爆香一下，倒入腌制好的肉絲煸炒一分鐘就可以裝起來待用。
鍋中放底油，油熱，加點幹姜絲，蒜頭爆個10秒，然後倒入洗好的豇豆。煸煸炒2分鐘這樣，然後倒入待用的肉絲翻炒30秒。最後加點鹽，味精就可以起鍋了。
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