啤酒雞腿的做法?雞腿切塊,土豆切塊,青椒切片,洋蔥切塊，下面我們就來說一說關于啤酒雞腿的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
啤酒雞腿的做法
雞腿切塊,土豆切塊,青椒切片,洋蔥切塊。
白水煮開,放入生姜3片、花椒少許,雞腿放入焯1-3分鐘後撈出。
另起炒鍋熱油,放入大蒜、生姜、花椒、幹辣椒,煸出香味後放入雞腿加料酒翻勻。
加土豆塊、醬油、一勺辣肉醬,翻勻。
放一聽啤酒,煮開後放入洋蔥,翻勻。
湯汁差不多1/2-1/3時加入青椒、少許水和鹽，繼續煮。如果醬油和醬料放得較多，可略鹽。
收汁，就可以了。
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