法式羊排的做法?用料：羔羊法式小切300g、橄榄油适量、洋蔥适量、鹽3g、黑胡椒碎3g，今天小編就來說說關于法式羊排的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
法式羊排的做法
用料：羔羊法式小切300g、橄榄油适量、洋蔥适量、鹽3g、黑胡椒碎3g。
羊排洗淨用廚房紙巾吸幹表面水分。
容器中放入洋蔥、鹽、黑胡椒碎、橄榄油均勻塗抹羊排。
蓋上保鮮膜腌制1小時。
取平底鍋，倒一點點橄榄油，因為羊排油脂比較厚，所以不要放太多油。
煎至兩面金黃即可。每一面小火大概煎2分鐘，這樣的羊排是6分熟，如果無法接受可以用錫紙包起來，放入烤箱下層190度15分鐘，烤制全熟。
好吃的法式烤羊排就完成了！
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