六大茶類的功效與禁忌?紅茶屬于全發酵茶，在發酵工序中，茶多酚被氧化、聚合、縮合，形成紅茶色澤和滋味的主要成分茶黃素、茶紅索和茶褐素茶黃素是紅茶中最主要的功能性成分參考大量醫藥文獻報告，飲用紅茶有助調節人體動脈中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量，從而降低心血管疾病的發生概率與其他茶類相比，一般紅茶預防心血管疾病的功效較好紅茶性溫，有暖胃的作用，虛寒體質者和老年人宜飲性溫的紅茶，下面我們就來說一說關于六大茶類的功效與禁忌?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

六大茶類的功效與禁忌

紅茶屬于全發酵茶，在發酵工序中，茶多酚被氧化、聚合、縮合，形成紅茶色澤和滋味的主要成分茶黃素、茶紅索和茶褐素。茶黃素是紅茶中最主要的功能性成分。參考大量醫藥文獻報告，飲用紅茶有助調節人體動脈中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量，從而降低心血管疾病的發生概率。與其他茶類相比，一般紅茶預防心血管疾病的功效較好。紅茶性溫，有暖胃的作用，虛寒體質者和老年人宜飲性溫的紅茶。

綠茶屬于不發酵茶，保留了鮮葉的天然物質，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養成分也較多。綠茶中的這些天然營養成份對防衰老、殺菌、消炎等具有特殊效果，而茶素等多酚類化合物被公認為是綠茶中對健康有益。綠茶能降低乳腺、前列腺等多部位腫瘤發生的危險性。從中醫的角度來說，綠茶微寒，有助降火，胃寒的人應該少喝，而容易上火、體壯身熱的燥熱體質者宜飲。

黃茶屬于輕發酵茶，按照鮮葉老嫩度通常分為黃芽茶、黃小芽和黃大茶。黃茶的主要品質特點是黃葉黃湯，不僅葉底黃，茶湯黃，幹茶也顯黃亮，且香氣清悅，味厚爽口。黃茶是漚茶，參考多項文獻研究，黃茶在漚的過程中會産生大量的消化酶，對脾胃有好處，消化不良，食欲不振、懶動肥胖、都有益處。

黑茶屬于後發酵茶，茶葉在微生物的作用下發生一系列複雜的化學反應，生成一些對人體有益的成分。最主要的是維生素和礦物質，另外還有蛋白質、氨基酸、糖類物質等。黑茶具有很強的解油膩、消食等功能。還能改善腸道微生物環境，順腸胃。參考大量臨床試驗：經過渥堆過程微生物的參與所形成的茶，因其内含成分與紅、綠茶有極大差異，所表現的功能也不同。在降血脂、降血壓、降糖、減肥等方面有效。

白茶屬輕微發酵茶，是中國茶類中的特殊珍品。指一種采摘後，不經殺青或揉撚，隻經過曬或文火幹燥後加工的茶。一些文獻表明，白茶富含二氫楊梅素等黃酮類天然物質，起保肝護肝的作用，大幅度降低乙醇對肝髒的損傷，使肝髒正常狀态迅速得到恢複。還具有清熱潤肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞等功效。尤其針對煙酒過度、油膩過多、肝火過旺引起的身體不适、消化功能障礙等症。

烏龍茶屬于半發酵茶類。烏龍茶是經過殺青、萎雕、搖青、半發酵、烘焙等工序後制出的品質優異的茶類。烏龍茶具有溶解脂肪的減肥效果，因為茶中的主成分—單甯酸，與脂肪的代謝有密切的關系。烏龍茶可以降低血液中的膽固醇含量，是不可多得的減肥茶。烏龍茶性平，能清除體内積熱，特别适合秋天飲用，可緩解秋燥。