水煮菜一直是我在川菜裡面最愛吃的一道菜、子曰：萬物皆可水煮也！水煮魚、豬肉、牛肉、牛筋、牛肚等等，而且隻需要一塊火鍋料、不管怎麼做、味道都不會太差喲……剛好李老師在多多買菜上面買了牛肉、今天就做個水煮牛肉。 因我們7号的飛機回杭州、這幾天都在趕着上課、每天都是滿滿的課、下課回家做飯、吃完還要出門上課、但是我還是為了各位支持我的小夥伴、擠出時間拍照、也許在拍菜品上也有點趕、或遺漏、或不足之處、還望各位小夥伴理解一下哈……
By 愛做飯的日語老師
用料
- 牛裡脊 300克
- 牛筋 200克
- 窩筍 300克
- 花椒 10克
- 蒜 10克
- 香蔥 10克
- 料酒 5毫升
- 豌豆粉或嫩肉粉 10克
- 鹽 1克
- 雞精 1克
- 食用油 30毫升
- 醬油 5毫升
- 金針菇 看食量
- 杏鮑菇 看食量
- 香菇 4朵
- 芹菜 4根
- 豆芽 100克
- 火鍋料 50克
做法步驟
1、買的熟成牛筋、切好即可
2、窩筍、杏鮑菇切好
3、香菇切好備用
4、金針菇
5、豆芽
6、牛肉切好、記得切牛肉看牛肉絲縷、豎切片
7、牛肉片放生抽少許、料酒、13香或者白胡椒粉、少許雞精、嫩肉粉、少許油
8、抓勻備用
9、根據火鍋料的油的多少決定是否倒油、我的火鍋料沒有什麼油、我就适當的放了一點油、再放入火鍋料
10、放入切好的蒜姜出香、記得蒜粒留一半哈、最後澆油還需要.......
11、倒入熱水、煮開
12、放入豆芽、金針菇
13、窩筍、香菇、杏鮑菇
14、煮熟之後、用漏勺撈起、放到盆子或者小砂鍋裡、
15、鍋裡的湯水煮開後、放入牛筋和肉片（記得肉片一片片放、以免變成一坨）
16、最後放入芹菜、不喜歡可以不放、我們家的李老師喜歡吃、所以必須放
17、倒入砂鍋、在最上面撒上之前留出的蒜粒、辣椒面、小蔥、
18、另起一鍋燒油
19、油冒煙後、澆在上面、搞定、就這樣一個菜、什麼都有了、而且用火鍋料、也不用擔心味道不好！香香辣辣的、下飯神器！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
