怎樣炸出好吃的脆皮芝士土豆餅?土豆2-3個，芝士适量，面包糠适量，面粉适量，雞蛋1-2個 ，下面我們就來說一說關于怎樣炸出好吃的脆皮芝士土豆餅?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
怎樣炸出好吃的脆皮芝士土豆餅
土豆2-3個，芝士适量，面包糠适量，面粉适量，雞蛋1-2個。
首先土豆削皮改成滾刀塊，開水下鍋扣蓋中小火煮15分鐘左右，再把芝士切成丁備用，土豆煮熟倒出控水，控幹水分後放入盆内搗成泥。
接着加入黃油，少許美乃滋和切好的芝士，将它們和一下，等到涼透我們給它捏成餅狀，先沾面粉，再沾雞蛋液，最後裹上萬能的面包糠。
起鍋燒油，油溫七成把土豆餅下鍋炸，炸至表皮酥脆即可撈出控油。
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