海帶炖什麼菜最好吃-tft每日頭條

很多人誤把裙帶菜當成海帶，因為我們比較常見海帶，就先入為主了。裙帶菜和海帶的區别在于海帶和裙帶菜雖然同樣生長在海裡，其外表看起來類似，但是這兩者卻不是同一食物。它們的口感不同，海帶的口感更佳爽脆，而裙帶菜則偏向柔軟綿密的口感，兩者是截然相反的口感。其實仔細看它們的形狀也不同。雖然者都含碘，但其他營養價值是不同的。雖然如此但是裙帶菜的含碘量比海帶高，并且裙帶菜具有營養高、熱量少的特點不僅能幫我們減肥，還能美容養顔，所以深受需要減肥朋友歡迎，特别是女生。今天教大家做一款裙帶菜胡蘿蔔排骨湯。

海帶炖什麼菜最好吃（這個菜跟海帶很像）1

制作流程

備料:排骨，裙帶菜，胡蘿蔔，蒜，姜。

海帶炖什麼菜最好吃（這個菜跟海帶很像）2

1.排骨浸泡洗幹淨，裙帶菜提前泡開備用，胡蘿蔔切滾刀，蒜切段，生姜切片備用。

2.排骨冷水下鍋，倒入料酒煮沸，撇去表面浮沫撈出。冷水幹淨控幹水分。

3.排骨，蒜，生姜倒入鍋中，加水大火煮至沸騰轉小火煲一個小時左右。

海帶炖什麼菜最好吃（這個菜跟海帶很像）3

4.撈出煮爛的蒜跟生姜，倒入裙帶菜和胡蘿蔔再煲15分鐘左右，加鹽調味即可。（注意不要太多鹽，因為裙帶菜屬海底植物含鹽）

海帶炖什麼菜最好吃（這個菜跟海帶很像）4

海帶炖什麼菜最好吃（這個菜跟海帶很像）5

這樣就做好了，大家記得要常喝湯哦，對身體好的。特别家裡有老人小孩的多煲湯，對老人小孩身體很有益處的