山藥蓮子粥怎麼做最好?食材：淮山藥25g、蓮子（去心）25g、糯米60g、白糖少許、紅棗少許 ，今天小編就來說說關于山藥蓮子粥怎麼做最好?下面更多詳細答案一起來看看吧!
山藥蓮子粥怎麼做最好
食材：淮山藥25g、蓮子（去心）25g、糯米60g、白糖少許、紅棗少許。
把蓮子、糯米、紅棗配好後沖洗幹淨，放在水裡浸泡2小時左右，這樣容易。
山藥去皮切小塊。以根塊大，果肉粘液多（掰斷可看出有粘液），根須多，外皮無損傷，斷層越雪白，水分少的較好。
把泡好的配料和山藥倒入高壓鍋内，再加适量水，除了山藥最好都浸泡2個小時，這樣更容易煮。
最好不要用不用壓力鍋，煮粥時先用大火，煮沸後調成小火，再煮60分鐘，這樣就可以了。
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