螺蛳粉怎麼煮才好吃?水煮：冷水将米粉下鍋，煮到用筷子夾微微有些粘筷子就可以撈出來過冷水，這樣米粉會更加Q彈接着煮湯料，然後将粉倒入湯料一起煮，這樣米粉會比較入味，如果不入味的話，那就是這個粉的問題了最後倒入配料拌勻，就很好吃了，我來為大家科普一下關于螺蛳粉怎麼煮才好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
螺蛳粉怎麼煮才好吃
水煮：冷水将米粉下鍋，煮到用筷子夾微微有些粘筷子就可以撈出來過冷水，這樣米粉會更加Q彈。接着煮湯料，然後将粉倒入湯料一起煮，這樣米粉會比較入味，如果不入味的話，那就是這個粉的問題了。最後倒入配料拌勻，就很好吃了。
幹撈：水煮款螺蛳粉做幹撈：也是先把米粉煮熟，這次是煮到全熟，筷子輕輕夾就能夾斷的時候就可以撈出來過一遍涼水，也是為了口感更佳Q彈。
炒螺蛳粉：也是把米粉煮熟，然後直接熱鍋加油像炒河粉一樣炒螺蛳粉就可以了，隻是調料加的是螺蛳粉的湯料而已。
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