蟹腳怎麼做好吃?準備用料蟹腳、辣椒、蔥、八角、蒜、香葉、桂皮、豆瓣醬、蚝油、酒糟、鹽、生抽、雞精、老抽、胡椒粉、料酒，今天小編就來說說關于蟹腳怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
蟹腳怎麼做好吃
準備用料。蟹腳、辣椒、蔥、八角、蒜、香葉、桂皮、豆瓣醬、蚝油、酒糟、鹽、生抽、雞精、老抽、胡椒粉、料酒。
碗中倒入生抽、老抽、蚝油、鹽、雞精、胡椒粉，攪拌均勻。
鍋中燒油，加入切好的蔥、蒜、辣椒炒香，加入豆瓣醬翻炒。
下入蟹腳翻炒，加入料酒、調好的海鮮汁，加入适量的水。
蓋上鍋蓋，加入酒糟、撒上小米椒、蔥花出鍋。
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