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水白月餅怎麼做好吃

更新时间：2025-02-08 13:40:06

水白月餅怎麼做好吃?用料：中筋面粉100g、綿白糖5g、白油50g、小蘇打2g、水25g、棗泥核桃餡120g，現在小編就來說說關于水白月餅怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

水白月餅怎麼做好吃

用料：中筋面粉100g、綿白糖5g、白油50g、小蘇打2g、水25g、棗泥核桃餡120g。

先将白油、綿白糖和開水一起混合均勻。

加入小蘇打拌勻。

加入中筋面粉拌勻成團，即為皮。

松弛25分鐘後再使用。

将皮和棗泥核桃餡分割成30g和20g。

用皮包住棗泥核桃餡，接口收緊。

在表面打上戳記，擺入烤盤。

将入爐以上下火150/180℃約烤15分鐘左右即可，自來白月餅就做好了。

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