No.1：選擇好的光源

想要拍出好的美食照片，第一要素就是光源。 例如，光源的類型、方向、光質和陰影是食物攝影照片成功的關鍵。 建議初學者先找單一光源為主力，如窗外自然光和單一燈具，搭配簡單的反光闆或白闆，以達到較好的效果。

▲自然光的效果往往出人意料。

No.2：使用人造光源

如果天宮不美，想拍出質感豐富的美食，那隻能用人造光源來補光了。 高級玩家可以使用離機閃光燈，再加上一個大的擴散器，也可以創造理想。 光源。

▲擴散器是一種更專業的照明方式。

No.3：使用多種角度

大多數人習慣于固定一個固定的角​度來構圖，因為這樣更方便，也不需要太多的頭腦風暴，但其實我們可以嘗試不同角度的拍攝和構圖。 一方面可以增加形象的豐富度，另一方面也可以找到更多的理想。 構圖的方式，尤其是你拍的照片要交給客戶挑選的時候，要多拍不同角度的照片。

▲低角度攝影。

▲高角度攝影。

No.4：注意景深

大光圈下的淺景深照片雖然很立體，讓人賞心悅目，但用在食物攝影上似乎不太一樣。 有時時間圈太大，景深太淺，無法正确分辨食物的輪廓和形狀，反而毀了。 想要拍出好照片，建議在按下快門前開啟景深預覽模式。 确認所需景深範圍後，按下快門進行拍攝。 不要一直使用F1.8或F2.8的最大光圈。

▲适當的景深可以帶出食物的特殊立體感。

No. 5：如何吃到好的冰淇淋

冰淇淋應該是最難吃的，因為它會因溫度升高而迅速融化。 有鑒于此，專業攝影師想出了一個妙招，就是準備一塊幹冰，然後把冰淇淋放在上面翻炒一會。 大約到時候，可以用吸管輕輕吹掉冰汽，或者吸掉融化的部分，就可以拍出一張完整的冰淇淋照片了。

▲冰淇淋是一個比較難的項目。

No.6：以細節取勝

除了捕捉食物的全貌外，偶爾還可以從局部細節入手。 例如，在一堆咖啡豆中，你可以找到有趣的圖案、紋理和細節，讓照片充滿質感和觸感，這也是一種很好的表達方式。

▲細節往往蘊含着特殊的美。

No.7：準備一個幹淨的盤子

隻能清理餐具，這是一項基本技術。 一些專業攝影師甚至用鑷子夾住食物，以保持餐具清潔。 雖然之後我們仍然可以使用Photoshop來修複它們，但為什麼不在現場花一點時間呢？ 一勞永逸地完成它？

▲幹淨的擺放是基本功。

No.8：偶爾嘗試淩亂的風格

無論是碎餅幹還是幾片牛排，也是一個可以展現個人攝影風格的主題。 雖然大一可以吸引所有人的注意力，但你一定要記住不要過分依賴這種攝影方法。

▲偶爾，你可以打破規則，叛逆。

No.9：改變背景

選擇背景的方法有很多，比如更換盤子、砧闆或桌面。 最簡單的方法是更換桌布。 好的背景可以為作品加分，但切記不要讓背景占主導地位，幹擾食物本身。

▲好的盤子和桌布可以立馬提升食物的質感。

No.10：了解照片的用途

事先考慮照片的用途和布局，這将有助于您考慮構圖，例如社交網站、博客或雜志頁面。 通常更适合橫向構圖。 如果你想拍攝書籍或雜志封面，建議多嘗試人像。 構圖方便照片的選擇和排列。