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家常香煎三文魚的做法大全
三文魚新吃法之香煎三文魚,吃多了魚生三文魚,今晚試一試香煎三文魚,微辣香香好下飯~
By kaka是天秤座超級無敵美少女
用料
三文魚 200克
獨蒜 1個
朝天椒 3個
鹽 少許
醬油 少許
做法步驟
1、超市買的成塊的三文魚,洗淨吸幹水,起鍋燒油,爆香蒜瓣,然後中火放進鍋裡煎
2、煎至兩面金黃,魚裝盤,油留在鍋裡
3、放入辣椒爆香,放少許鹽、醬油炒5-10秒即可,淋在三文魚上即可
4、成品,開吃啦~
三文魚的營養功效
1.預防老年癡呆
可以降低血脂和血清膽固醇,防治心血管疾病,所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質,有增強腦功能、防治老年癡呆和預防視力減退的功效。
2.預防慢性病
三文魚能有效地預防諸如糖尿病等慢性疾病的發生、發展,具有很高的營養價值,享有“水中珍品”的美譽。
3.健脾胃
三文魚肉有補虛勞、健脾胃、暖胃和中的功能。
4.緩解水腫
可治消瘦、水腫、消化不良等症。
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