不知何時起開始有了所謂農家樂的概念，就是城裡人到農村旅遊吃一些農家菜，這個在東北比較火，而在河南這種項目也不少，其中幾款農家菜尤其受人歡迎，據說許多河南人祖祖輩輩都愛吃，不知道你吃過沒有？
第一個農村燴菜
河南的燴面聽過，不知道燴菜聽過沒？這道菜沒有具體的原材料，但基本會有豆腐白菜肉等，将油燒開先放入肉清炒至半熟，然後放菜接着放入鹽老抽八角等然後加水漫煮，雖說賣相差點但是是真的香。
第二個疙瘩湯
這個即算主食又算菜，先将面發号再放入清水，加入鹽，接着根據自身口味混入菠菜或西紅柿，揪成一小塊一小塊，然後把水燒烤放入面團煮熟即可，雖說不起眼但是一吃一大碗。
第三個芝麻葉豆腐湯
芝麻吃過，芝麻葉吃過沒？先講芝麻葉浸泡，然後将油燒開，放入面粉炒熟，接着放入芝麻葉和豆腐放入油鹽小火慢炖，出鍋後芝麻香味和豆腐的味道巧妙的融為了一體。
除此之外還有焖面條胡辣湯等等，不知道你喜歡哪個呢？
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