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炒冬瓜片怎麼做好吃
炒冬瓜片怎麼做好吃
更新时间:2025-03-15 10:02:11

炒冬瓜片怎麼做好吃?主料:冬瓜400克 紅椒1個、食油40毫升、精鹽5克、蔥1段、花椒5粒、生抽10毫升,今天小編就來說說關于炒冬瓜片怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

炒冬瓜片怎麼做好吃(素炒冬瓜片的步驟)1

炒冬瓜片怎麼做好吃

主料:冬瓜400克 紅椒1個、食油40毫升、精鹽5克、蔥1段、花椒5粒、生抽10毫升。

冬瓜去皮洗淨,然後把冬瓜切薄片,不要太薄了,否則容易炒爛。

紅椒一個,把紅椒切小塊。

炒鍋燒熱,加入食用油,爆香花椒蔥花。

加入冬瓜翻炒。

炒至冬瓜邊緣變透明,加入适量生抽翻炒,再加入精鹽翻炒。

炒至冬瓜透明,加入紅椒斷生即可。

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