羊肉怎麼做麻辣香鍋?原料：羊肉片、木耳、鴨血、香腸、海帶、豆皮、魚豆腐、墨魚丸、麻辣香鍋底料、蚝油、糖、蔥、姜、幹辣椒、十三香、香葉、八角、花椒，今天小編就來聊一聊關于羊肉怎麼做麻辣香鍋?接下來我們就一起去研究一下吧!
羊肉怎麼做麻辣香鍋
原料：羊肉片、木耳、鴨血、香腸、海帶、豆皮、魚豆腐、墨魚丸、麻辣香鍋底料、蚝油、糖、蔥、姜、幹辣椒、十三香、香葉、八角、花椒。
将食材洗淨控水準備好。
準備好麻辣香鍋的料，根據自己的喜好選擇。
水開下羊肉片，焯水兩分鐘即可，撈出備用。
起鍋燒油，油熱改小火，把八角，花椒香葉炒香。
再加入蔥姜，幹辣椒，因為這幾樣容易糊掉，所以時間要短些。
爆香輔材後，倒入麻辣香鍋底料，翻炒幾下。
油熱後加入适量的水，燒開後放入準備好的食材，翻炒片刻即可出鍋。
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