經典烤牛排做法?,現在小編就來說說關于經典烤牛排做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
經典烤牛排做法
牛排一塊,洗淨吸幹表面水分。把輔料中的各種調料倒入碗中,提起攪拌均勻,用手在牛排表面塗抹均勻。兩面都塗好,在冰箱放一夜。
取出塗好醬的牛排,放到鋪好錫紙的烤盤上。烤箱預熱到180攝氏度,放入牛排,烤大約十五到二十分鐘,打開烤箱,将牛排翻面,倒上剩下的醬汁在牛排表面,繼續烤大約十五分鐘。即可取出。
烤牛排的時候,鍋中把水煮開,放入洗淨的蘆筍,焯兩分鐘即可撈出。
土豆削皮切小丁,放到碗中,微波爐轉一分鐘,取出用勺子盡量壓碎,稍微倒一點點牛奶,繼續在微波爐轉一分鐘,取出用勺子繼續壓并攪拌,若太幹還可以再加入一點點牛奶。加入适量鹽和黑胡椒碎。攪拌均勻。
把牛排和蔬菜都放入盤中即可。,