肘子是豬蹄嗎?肘子不是豬蹄肘子是屬于豬蹄和支臂連接的關節部位，而豬蹄就是豬站立行走與地面接觸的四肢蹄子豬蹄和肘子是連接在一起的，但是它們屬于不同部位，而且肉質口感也不同豬肘子的肉多，瘦肉的口感有彈性，而豬蹄肉少，筋多，皮緊，我來為大家講解一下關于肘子是豬蹄嗎?跟着小編一起來看一看吧!
肘子是豬蹄嗎
肘子不是豬蹄。
肘子是屬于豬蹄和支臂連接的關節部位，而豬蹄就是豬站立行走與地面接觸的四肢蹄子。豬蹄和肘子是連接在一起的，但是它們屬于不同部位，而且肉質口感也不同。豬肘子的肉多，瘦肉的口感有彈性，而豬蹄肉少，筋多，皮緊。
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