如何做面包簡單又好吃?将高筋面粉、低筋面粉混合,加入雞蛋、鹽、酵母、白砂糖、麥芽糖,攪拌均勻,倒入清水揉面,揉至表面光滑 ,接下來我們就來聊聊關于如何做面包簡單又好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
如何做面包簡單又好吃
将高筋面粉、低筋面粉混合,加入雞蛋、鹽、酵母、白砂糖、麥芽糖,攪拌均勻,倒入清水揉面,揉至表面光滑。
加入黃油粒繼續揉面,覆上保鮮膜醒面15分鐘,将面團擀成薄面餅,卷起來切成小塊,放入烤箱發酵2到3小時。
發酵至原來的兩倍大後将烤箱預熱到170度,放在下層,上下火烤12分鐘即可。