炖牛腩怎麼做?牛腩切塊，洋蔥切絲，姜切片，蘿蔔滾刀切塊，我來為大家講解一下關于炖牛腩怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
炖牛腩怎麼做
牛腩切塊，洋蔥切絲，姜切片，蘿蔔滾刀切塊。
冷水放入少許姜片後，放牛腩開大火煮滾。
之後撈起牛腩切塊，湯中浮沫撈掉，湯備用。
鍋中倒油，洋蔥切絲，入鍋炒軟後加入姜片，蒜頭，辣椒，八角，加入牛腩塊煸炒。
加入醬油，米酒，冰糖，繼續炒到牛腩上色，将剛煮好備用的牛腩湯汁倒入蘿蔔塊，繼續煮至蘿蔔可穿透，轉小火焖約半小時關火。
炖牛腩怎麼做
更新时间：2024-09-28 14:15:57
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