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泡菜鍋的家常做法
泡菜鍋的家常做法
更新时间:2025-03-18 15:38:02

泡菜鍋的家常做法?主料:豆腐1塊、辣白菜适量、五花肉适量 ,現在小編就來說說關于泡菜鍋的家常做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

泡菜鍋的家常做法(如何做泡菜鍋)1

泡菜鍋的家常做法

主料:豆腐1塊、辣白菜适量、五花肉适量。

輔料:白菜适量、香菜1小把、黃豆芽适量洋、蔥半個。

調料:色拉油2勺、姜3片、蒜2瓣、小蔥5根、黃醬1勺。

處理佐料和配菜:洋蔥切絲,生姜切絲,蒜切末,小蔥切末;白菜段切絲,菜葉撕小片,香菜切段。

鍋中加2勺油。下入蒜末和姜絲煸炒2分鐘。

将五花肉片下入鍋中,煎至肉兩面變色。

下入洋蔥絲、辣白菜、白菜絲、蔥白,翻炒4-5分鐘,炒出香味兒來。

加入清水,燒開後轉小火炖煮10分鐘左右

十幾分鐘後,下入豆腐,轉中小火煮。并加1勺黃豆醬在湯裡

中小火煮至豆腐入味,起鍋前将青菜加入燙熟即可。

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