怎樣做粉蒸肉簡單又好吃-tft每日頭條

怎樣做粉蒸肉簡單又好吃（愛吃粉蒸肉的記得收藏）1

粉蒸肉相信大多數地方都有，很多小夥伴也應該吃過，如果全部工序都自己做，需要花比較多的時間去完成，所以這期的美食教程，天健美食坊就準備教大家做一道簡單快手的家庭版粉蒸肉，想學的小夥伴趕緊圍觀吧！喜歡美食的小夥伴記得關注我，我每天都會更新不一樣的美食教程！

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首先準備食材：

五花肉 X 500g

蒸肉米粉 X 适量

土豆 X 1個

姜末，蒜末，蔥花 X 各适量

食鹽，生抽，耗油，胡椒粉 X 各适量（詳細用量看内文）

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食材準備好之後，我們先把五花肉切成2毫米厚的薄片，加入一個較大的湯碗，然後進行調味，加入1湯匙的食鹽，加入1湯匙的生抽，加入1湯匙的耗油，加入1茶匙的胡椒粉，然後攪拌均勻腌制一會！

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五花肉腌制片刻後，加入姜末，蒜末，加入1/3碗清水，再加入适量（約半碗量）的蒸肉米粉，再用手抓勻，使每一塊五花肉都裹上蒸肉米粉，然後放一邊備用！

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接下來，我們把土豆去皮後切成滾刀塊，切好後準備一個吃面的大碗，把剛剛腌制好裹上蒸肉米粉的五花肉先墊上一層在碗底，墊好之後，把土豆放碗中間鋪好，再把剩下的五花肉放上面，把土豆包在五花肉的中間！

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大碗裡的五花肉鋪好之後，起蒸鍋，蒸鍋上汽之後，把裝有五花肉的大面碗放蒸鍋裡，蓋上鍋蓋，大火蒸1個小時！

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蒸了大概一個小時左右，五花肉蒸至軟糯鹹香，香氣四溢的時候即可起鍋，起鍋後找一個較大的扁盤子，把扁盤子蓋在蒸肉的湯碗裡，然後倒扣回來，把湯碗輕輕的拿走！

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湯碗拿走後，可以在粉蒸肉上面撒一些蔥花點綴一下，這樣一道肥而不膩，軟糯鹹香的家庭版粉蒸肉就做好了，非常的好吃下飯，喜歡的小夥伴就做來嘗嘗看吧，保證能夠讓你眼前一亮！

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好啦，這期的美食教程就到這裡！

如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請在本文下方給我留言，我看到後會馬上回複你的。

感謝你的閱讀，我們下期再見！