孩子愛吃巴沙魚,因為沒有骨頭,肉質又很嫩,放的大紅辣椒和青椒,不辣,調色,增加孩子的食欲。
By 愛吃會做的Linda
用料
- 巴沙魚 200克
- 胡椒粉 随意
- 蔥,姜, 少許
- 生粉 少許
- 青紅椒 各兩個
- 生抽 适量
- 醬油 适量
做法步驟
1、錢大媽買了一塊巴沙魚,活動價9.9
2、用生抽,醬油,姜,蔥白,澱粉少許,放了一點辣椒粉,那種做蘸料的那種,拌勻腌制15分鐘
3、姜蒜,辣椒切好
4、油熱放入姜蒜,紅椒,青椒後放,因為炒久了變色
5、放入魚,煎至兩面有點黃
6、一面煎好,換一面繼續
7、放入青椒翻炒
8、加入蔥段
9、開吃
10、我們的晚餐
小貼士
腌制的時候放了姜和蔥段去腥
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