做炸藕盒好吃的方法?食材：肉餡适量、藕适量、鹽适量、黑胡椒适量、雞蛋适量、面粉适量、菜油适量，我來為大家科普一下關于做炸藕盒好吃的方法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
做炸藕盒好吃的方法
食材：肉餡适量、藕适量、鹽适量、黑胡椒适量、雞蛋适量、面粉适量、菜油适量。
豬肉餡中加入适量的黑胡椒、鹽和一個雞蛋，朝着一方向攪勻。
藕打去外皮清洗幹淨，再切成片，先切第一刀不要切到底，第二刀切到底，這樣正好形成一個藕盒子。
藕的兩片中間裝上做好的肉餡，按平實了。
碗中放入一鐵勺面粉，加入一個雞蛋再加少許的鹽和少量的水調成糊狀。
藕盒子放在面糊裡浸一下，鍋中倒油燒到六成熱，面糊放進去出油花即可，藕盒子放入鍋中油炸。
炸至泛金黃就撈出來，藕盒子一起炸完都放在盤子裡。
再放在油鍋中複炸約30秒鐘，全部的藕盒子都呈金黃色就可以撈出來瀝掉油即可開吃。
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