清炒花菇如何做?食材：小花菇适量、小蔥2顆、蒜5瓣、油适量、醬油适量、蚝油适量、食鹽适量，下面我們就來聊聊關于清炒花菇如何做?接下來我們就一起去了解一下吧!
清炒花菇如何做
食材：小花菇适量、小蔥2顆、蒜5瓣、油适量、醬油适量、蚝油适量、食鹽适量。
首先把小花菇的根部去掉，以免影響口感，然後洗淨切成厚度合适的片。
把準備好洗淨的小蔥、辣椒、蒜瓣切成合适的大小,盛出備用。
鍋内加入适量的油,燒熱後加入切好的蒜末、蔥花、辣椒等爆香。
倒入小花菇進行翻炒,然後加入适量的食用油和醬油進行調味。
除了食用油和醬油等，我們還要根據幹濕程度加入适量的熱水烹調。炒好後我們臨時加入适量的蚝油進行調味。清炒小花菇就做好了。
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