鹌鹑蛋怎樣做好吃?主料:鹌鹑蛋500克輔料:鹽3克、生抽1勺、糖少許、油适量、香蔥适量,我來為大家科普一下關于鹌鹑蛋怎樣做好吃?以下内容希望對你有幫助!
鹌鹑蛋怎樣做好吃
主料:鹌鹑蛋500克。
輔料:鹽3克、生抽1勺、糖少許、油适量、香蔥适量。
鹹鹌鹑蛋洗淨,取一鍋加入冷水放入鹌鹑蛋煮熟。
把煮好的鹌鹑蛋放入涼水中稍涼後剝去蛋殼。
鍋中倒入适量油,6成熱,放入鹌鹑蛋煎制。
一面煎黃後用鍋鏟輕輕地将蛋翻面,直至煎至蛋呈金黃色。
加入2克鹽炒勻後再加入1勺生抽翻炒均勻。
然後加入适量的糖調味。
最後撒入香蔥碎即可。