一覺醒來又是美好的一天，生活就是用來享受的！昨天還經曆一些小波瀾，狗眼看人低這句話來形容某些高不成低不就的商場中的銷售人員來說再恰當不過了！服務态度很差，但是一聽到要投訴立馬慫了，你們是服務的，不是當大爺的。好了所有的煩心事都抛之腦後。現在有了孩子才能感覺到父母的辛苦，昨天老爸老媽從農村來我家了，打算讓他們住一段時間，好好歇歇，勞累了一輩子是該享受享受了。昨天帶他們玩了一天，雖然他們不願意出去，但是可以看得出他們玩得很高心，去超市買了點東西，買了點排骨。所以今天的重點來了，今天小流就教大家做一道硬菜紅燒麻辣排骨！豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。
麻辣紅燒排骨做法！首先把排骨剁小段，吃着也方便，然後用水清洗幹淨，多清洗幾遍！
然後用冷水沖洗幹淨，放涼備用！
準備八角蔥姜蒜冰糖！
鍋底燒油，把冰糖放入鍋内炒糖色！小火慢炒，炒成融化變色就可以了！
放入小排慢慢翻炒！
一定要小火炒，炒成如圖中樣式，兩面金黃就可以了！
放入蔥姜蒜八角，再放入少許料酒去腥！
翻炒讓排骨上色，放入醬油！
繼續翻炒，讓所有排骨都上色！
加入開水，這裡一定要注意放開水，不能放涼水！
然後蓋上蓋子中小火焖煮，焖煮20分鐘，煮的時候記着攪動！
然後再開小火焖煮15到20分鐘，最後開大火收汁！
最後出鍋的時候放少許雞精提鮮，撒上小蔥就可以出鍋了！
美味排骨做成了！
我是——小流！
一個愛做飯的媽媽；
喜歡挑戰各種美食；
閨蜜們都叫我：美食流；
生活需要激情，
那麼激情就讓我們從柴米油鹽開始；
為了愛人，為了孩子
一頓自己做的美味晚餐，
勝過飯店的饕餮盛宴；
喜歡美食就關注我吧！
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