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西葫蘆雞蛋餃子餡 最好吃的做法
準備好食材
西葫蘆擦絲,加入一小勺的鹽,攪拌均勻,腌出汁水
再輕捏一下,水分不宜過多,不然包的時候不好操作哈
熱鍋涼油,下蝦皮煸香,倒入打勻的蛋液
邊炒邊用筷子劃鏟成小顆粒,徹底放涼
再倒入西葫蘆中,加入小勺鹽,半勺胡椒粉
拌勻,餡料就做好啦
餃子皮放上餡料
包成自己喜歡的形狀,這邊大概做了80幾個吃不完的,放冰箱冷凍哈
水開下餃子将它煮熟浮起,三開的餃子,兩開的面
撈出來放入盤中,配上自己喜歡吃的蘸料,或直接開動哈
來嘗嘗吧,