三汁焖大蝦的做法?主料:蝦500克 輔料:油1湯勺、蔥碎1碟、姜末少許、蒜末2瓣、蚝油1勺(調汁)、糖半勺(調汁)、醬油2勺(調汁)、料酒2勺(調汁)、鹽1茶匙(調汁) ,接下來我們就來聊聊關于三汁焖大蝦的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
三汁焖大蝦的做法
主料:蝦500克。
輔料:油1湯勺、蔥碎1碟、姜末少許、蒜末2瓣、蚝油1勺(調汁)、糖半勺(調汁)、醬油2勺(調汁)、料酒2勺(調汁)、鹽1茶匙(調汁)。
蝦清洗幹淨,去除蝦線。
輔料中(調汁)的調料放入碗中,攪拌均勻備用。
鍋中倒入适量油,燒熱放入蔥姜蒜末炒香。
倒入蝦,熱油大火煸炒至表面變金黃色。
倒入調好的汁,翻炒均勻,轉小火。
焖2-3分鐘,讓汁水慢慢焖進蝦裡,入味。
焖制湯汁濃稠即可。