面包酒的釀造方法?面包酒制作步驟：把面包切片，烘幹或者曬幹，打成粉末（10斤），下面我們就來聊聊關于面包酒的釀造方法?接下來我們就一起去了解一下吧!
面包酒的釀造方法
面包酒制作步驟：把面包切片，烘幹或者曬幹，打成粉末。（10斤）
把面包放入準備好的發酵桶（缸）裡，
加入酒曲攪拌一下，（50克）
加入水，攪拌均勻即可。（15-20斤）
密封發酵10-15天（溫度25度左右）前6天每天攪拌3次，第七天進入全密封（也就是用保鮮膜或塑料薄膜密封）等至15天發酵完全後即可蒸酒。
總結：面包酒味道獨特，是現在市面上基本沒有的，這将是一個特色酒的開始。味道擁有獨特的面包，香，甜味。
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