臘八粥的制作方法是什麼?主料：黑米、糯米、紅豆、綠豆、花生、葡萄幹、薏米，今天小編就來說說關于臘八粥的制作方法是什麼?下面更多詳細答案一起來看看吧!
臘八粥的制作方法是什麼
主料：
黑米、糯米、紅豆、綠豆、花生、葡萄幹、薏米。
調料：
桂圓、蓮子、紅棗、冰糖。
做法：
（1）紅豆、花生、蓮子多淘洗幾遍，用水隔夜泡上。
（2）黑米洗淨隔夜泡上。
（3）電飯鍋中加适量冷水，加入泡好的紅豆、花生、蓮子。
（4）再加入隔夜泡好的黑米（連泡米水一起倒入鍋中），接通電源，按至“煮飯”鍵，蓋蓋。
（5）綠豆和薏米洗淨，用水稍泡一小會。
（6）桂圓剝去外皮，跟葡萄幹、糯米一起淘洗幹淨。
（7）鍋中的水煮沸後加入綠豆和薏米。
（8）再加上桂圓、葡萄幹和糯米，攪動一下，加鍋蓋，繼續煮。
（9）再次煮沸後約十分鐘，加入洗淨的紅棗。
（10）繼續煮約半個多小時後加入适量冰糖。
（11）繼續煮至米和豆開花、粥粘稠即可，拔掉電源，焖約十分鐘即可出鍋。
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