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沒熟的雞蛋能吃嗎
沒熟的雞蛋能吃嗎
更新时间:2025-01-20 14:59:50

沒熟的雞蛋能吃嗎?沒熟的雞蛋不能吃,雞蛋是一種容易受到細菌污染的食物,例如:常見的沙門氏菌,我來為大家科普一下關于沒熟的雞蛋能吃嗎?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

沒熟的雞蛋能吃嗎(沒有煮熟的雞蛋能吃嗎)1

沒熟的雞蛋能吃嗎

沒熟的雞蛋不能吃,雞蛋是一種容易受到細菌污染的食物,例如:常見的沙門氏菌。

後果:吃了沒有經過徹底煮熟,或是受沙門氏菌交叉感染的雞蛋,有可能在6至72小時(通常為12至36小時)内,出現惡心、發燒、腹痛、腹瀉及嘔吐等症狀;重者可能出現痙攣、脫水和休克等症狀甚至導緻死亡。

所以,應避免吃生的或未經徹底煮熟的雞蛋。綜合考慮雞蛋的衛生和營養,最好是選擇蛋清已經凝固,而蛋黃質地比較柔嫩的狀态。

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